Situada en una de las calles de poteo por antonomasia de Vitoria-Gasteiz, la Calle Gorbea,  la Cafetería El Valle es un conocido local perfecto para hacer un parón, disfrutar de uno de sus Cafés o tomar algo en buena compañía; trato afable, servicio correcto y buen ambiente.Entre sus especialidades destacan los Callos, la Oreja, los Rotos especiales y su barra de Pinchos. No te pierdas el Pintxo-Pote de los jueves: con cada consumición La Cafetería El Valle te obsequia con una de sus sabrosas Alitas o Croquetas.