ILARRE es una consultoría en seguridad alimentaria. Nuestro objetivo es ayudar a cualquier empresa alimentaria (fabricantes de alimentos y bebidas, hostelería, comercio minorista y empresas de distribución) a mejorar sus sistemas de calidad y seguridad alimentaria.

Trabajamos en toda la zona norte nacional, con especial implicación en el territorio alavés, donde contamos con una amplia cartera de clientes.

Fruto de los más de 30 años de experiencia en este campo de la consultoría en seguridad alimentaria, planteamos un servicio totalmente a medida de cada empresa, analizando en primer lugar las necesidades que plantea cada cliente, y ofreciendo un servicio dirigido a paliar dichas necesidades. Somos en definitiva un departamento de calidad y seguridad alimentaria externalizado.

Para nosotros cada cliente es distinto, y cada empresa nos plantea un reto diferente, con una implicación y alcance distinto. Y por ello planteamos una solución específica para cada caso.

Nuestros servicios se engloban en 4 bloques:

1. Consultoría: diseñamos y ayudamos a implantar Sistemas APPCC, Sistema de Evaluación y gestión de alérgenos, Trazabilidad, Redacción de Fichas Técnicas, Estándares Técnicos IFS, BRC, FSSC 22000 e ISO 22000.

2. Auditorías: realizamos auditorías internas (APPCC, IFS, BRC, FSSC 22000 e ISO 22000, Auditorias de homologación de proveedores, o de diagnóstico de instalaciones.

3. Formación: en cualquier apartado de la seguridad alimentaria, hacemos formación tanto a nivel presencial como formación online a través de nuestra web.

4. Analítica de Laboratorio: prestamos servicio de laboratorio (materias primas, alimentos elaborados, aguas, superficie, ambiente, estudios de vida útil, etc.).