Guía de servicios para empresas ENPRESENTZAKO ZERBITZUEN GIDA

LA CASA COSME PALACIO

Una bodega de 1894, convertida en el primer alojamiento “Sólo por invitación” de España

El edificio de La Casa es la antigua bodega de Cosme Palacio, fundada en 1894. Fue centro de elaboración hasta 1970 y conserva la estructura original del edificio. En 1991 Bodegas Cosme Palacio, fue la primera en abrir un espacio dedicado al Enoturismo en La Rioja Alavesa: La Casa Cosme Palacio. Hoy, reabre sus puertas bajo una filosofía y conceptos innovadores, convirtiéndose en un exclusivo alojamiento que se gestiona en su totalidad – “Sólo por invitación”, para recibir a sus invitados y hacerles sentir en casa, proporcionándoles un servicio exquisito.

RESTAURANTE LA HUERTA VIEJA

¿LLEVAR EL SABOR DE UNA VIÑA CENTENARIA A UN PLATO?
EN LA HUERTA VIEJA, SÍ­.

Una propuesta gastronómica que hunde sus raíces en la tradición de la cocina vasca y riojana. Aunando lo mejor de la tierra y los más preciados sabores del mar, y con el toque de modernidad, nuestro equipo de cocina trabaja para convertir lo extraordinario en algo cotidiano.

GENERACIÓN A GENERACIÓN

La Huerta Vieja se levanta sobre el terreno que perteneció a Luis Santamaría y Blanca Peciña, en el que ellos mismos cultivaban una vieja huerta. Hoy, los hijos de José Ramón han tomado un papel importante en La Huerta Vieja. José Luis como gerente y Alicia como jefa de repostería. Su objetivo cada día: convertir lo extraordinario en algo cotidiano llevando el sabor de la Tierra al plato y al vaso.

CONOCE LOS SABORES DE NUESTRA CARTA

BODEGAS CASA PRIMICIA

Casa de la Primicia (siglo XI) es el edificio civil más antiguo de la villa de Laguardia, la capital de Rioja Alavesa. Desde inicios del siglo XV la iglesia cobraba aquí, el impuesto agrícola de los Diezmos y Primicias.

Así nace Casa Primicia.

Los hijos de Julián Madrid recogen el legado y se expanden en los aledaños de la villa de Laguardia, sin olvidar las raíces, rehabilitando la vieja e histórica bodega, una pequeña joya en el corazón del pueblo.

Hoy, los nietos de Julian Madrid, la tercera generación, honran con pasión y entrega los valores con los que su abuelo crea la bodega.

Casa Primicia es un lugar mágico, un templo del vino. Sus bien conservados calados son testigos mudos de otras épocas y otras gentes, y su restauración el homenaje de la familia al sueño de aquel viticultor de Laguardia llamado Julián Madrid.

Aprovechando el bondadoso microclima de la zona, el viñedo de Bodegas Casa Primicia se extiende desde fincas situadas a las faldas de la Sierra de Cantabria hasta laderas cercanas al Río Ebro. Cordillera y río, que son las fronteras naturales de una comarca que vive por y para el vino, Rioja Alavesa.

 

BODEGAS SOLAR VIEJO

Al amparo de los fríos vientos de la Rioja Alavesa, en la falda de la Sierra de Cantabria y con el excepcional decorado de la villa medieval de Laguardia, las bodegas Solar Viejo llevan más de 75 años elaborando vinos con la personalidad propia de la Denominación de Origen Rioja.  

La bodega original fue fundada en una de las emblemáticas casas solariegas de Laguardia, dentro del recinto amurallado de la villa. Allí fue donde comenzó a elaborarse el primer Solar Viejo, el vino más icónico de la bodega. Las instalaciones actuales, construidas hace más de 30 años, se encuentran en las inmediaciones de la localidad y guardan la esencia de aquella primera experiencia. 

Unos viñedos que integran la expresividad de una tierra exigente con el buen vino, un método de elaboración tradicional y la incorporación de nuevas tecnologías son los tres pilares sobre los que se asienta la bodega Solar Viejo, que constituye una referencia para la D.O. más antigua de España.

BODEGAS PALACIO

A los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el curso sinuoso del Ebro, Bodegas Palacio mantiene vivo el espíritu dinámico de sus orígenes, cuando en 1894 Cosme Palacio toma las riendas de la bodega familiar.

Aquí el viñedo es un tesoro. Protegidas por la roca imponente de la sierra, las cepas de tempranillo y viura encuentran las condiciones idóneas. Altitud elevada, suelos arcillo-calcáreos, orientación sur, climatología única con influencias mediterráneas y atlánticas. Un gran potencial de finura, cuidado con extrema dedicación.

La bodega se ha caracterizado por integrar siempre tradición e innovación. Con decisiones pioneras como la selección exhaustiva de uva, elaboración por separado de cada viñedo, el envejecimiento en las mejores y nuevas barricas de roble francés, el largo tiempo de maceración. Los vinos son, gracias a todo ello, un singular ejemplo de armonía, equilibrio y expresividad.

BODEGAS CAMPILLO

Una bodega abierta a un gran viñedo

Campillo nace de un sueño, crear una bodega rodeada de viñedos, trasladando así el concepto de Château a la tierra del Rioja. Un espacio arquitectónico que se abre a la Sierra Cantabria y Laguardia. Al subir su gran escalinata y traspasar sus puertas sentirá todo lo que llevó a Julio Faustino Martínez a compartir, desde Campillo, sus dos grandes pasiones: el vino y la arquitectura.

Electricidad PECIÑA

Instalaciones eléctricas.

Electricida LIZARANZU

Instalaciones eléctricas.

Tonelería DEMPTOS

Al igual que la madera de roble de sus fábricas de duelas, la Casa Demptos mejora con los años, a través de transmisiones y evoluciones. Basándose en una experiencia adquirida durante casi dos siglos, esta tonelería familiar sigue escribiendo las páginas de una aventura que combina escucha e innovación para responder lo mejor posible a las exigencias de sus clientes.

• Las barricas

BAR VELAR

VILLA LUCIA

Conocer el vino es amarlo

Con esta filosofía nace Villa Lucía, un innovador y sorprendente Centro Temático diseñado para disfrutar, saborear y divulgar la cultura de la bebida más universal. El lugar elegido para este punto de encuentro es Laguardia, en pleno corazón de la Rioja Alavesa, villa monumental que guarda encantos e historias con el mismo celo que las gentes de esta comarca cuidan su tesoro más preciado. Naturaleza, magia y arte le están esperando en la tierra vitivinícola por excelencia.